Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., Çin'deki maya protein tozunun önde gelen üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Fabrikamızdan stokta bulunan yüksek kaliteli kimyasalları toplu olarak satın almaya hoş geldiniz. Fiyat danışmanlığı için bizimle iletişime geçin.
Maya proteini, Saccharomyces cerevisiae'nin tür olarak kültürlenmesi ve fermente edilmesiyle üretilen yeni bir mikrobiyal protein türüdür. Maya hücreleri santrifüj yoluyla toplanır ve ardından nükleik asit uzaklaştırma, enzimatik hidroliz, ekstraksiyon, ayırma ve kurutma gibi yöntemlerle işlenir. Maya proteininin protein içeriği genellikle %70'in üzerindedir, bu da onu yüksek-kaliteli bir tam protein yapar. İnsan vücudu için gerekli 9 amino asidi içerir ve amino asit yapısı Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından önerilen ideal standarda yakındır. Protein sindirilebilirliği için düzeltilmiş amino asit puanı 1,0'a ulaşır ve protein kullanım oranı %96 kadar yüksektir. Maya proteini yalnızca protein içermez, aynı zamanda bazı diyet liflerini (-glukan gibi), B vitaminlerini ve mineralleri de içerir. De-nükleik asit işleminden sonra düşük-pürinli protein kategorisine girer. Yiyecek ve içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Maya Proteini-Özellikleri ve Uygulamaları
I. Yiyecek ve İçecek Sanayii
Spor beslenmesi ve protein takviyesi: Maya proteini, kapsamlı amino asit bileşimi ve yüksek kullanım oranı nedeniyle, etkili bir egzersiz sonrası- toparlanma proteini olarak geliştirildi ve protein tozu, protein barları ve içilmeye-hazır-proteinli içecekler gibi spor beslenmesi sağlayan gıdalarda uygulandı.
Fırınlanmış gıdalar: Protein içeriğini ve besin değerini arttırmak için ekmek ve kek gibi fırınlanmış ürünlere maya proteini eklenebilir. Aynı zamanda yapısı stabildir ve gıdanın iyi dokusunu koruyabilen iyi bir ısı direncine sahiptir.
Yüksek-proteinli atıştırmalıklar ve tahıl gevreği krakerleri: Dünya çapında-yüksek proteinli atıştırmalıklar bir trend haline geliyor. Amerika Birleşik Devletleri, Güney Kore ve diğer ülkelerde yüksek-proteinli ekmek ve maya proteinli kraker gibi ürünler piyasaya sürüldü. Çin'de maya proteinli tahıl krakerleri ve diğer ürünler de piyasada mevcuttur.
Et ürünleri ve vejetaryen et: Araştırmalar, yapıyı ve tadı etkilemeden etin bir kısmını değiştirmek için et sosislerine maya proteininin eklenebileceğini ve besin değerini ve tadını artırabileceğini göstermektedir; bitkisel-esaslı et ürünlerinde, geleneksel bitkisel proteinin bir kısmının değiştirilmesi, vejetaryen etin yapısını ve lezzetini iyileştirebilir ve beslenmeyi daha dengeli hale getirebilir.
Süt ürünleri ve fonksiyonel içecekler: Maya proteini taze bir tada sahiptir ve harmanlanması kolaydır. Büzücü veya acı bir tadı yoktur ve proteinli içeceklere zengin bir doku verebilir. Yoğurt, dondurma, proteinli içecekler gibi ürünlere eklenebilir.
Özel tıbbi amaçlı formüle edilmiş gıdalar ve yaşlı-dostu gıdalar: Maya proteini, yaşlılar gibi özel gruplara yönelik yüksek-proteinli, yutması kolay{{-yiyecekler, kas atrofisi sendromuna yönelik müdahale gıdalar ve özel tıbbi diyetler vb. için geliştirilmiştir.
II. Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri
Yaşlanma Karşıtı ve Cilt Onarımı: Maya proteini özleri (hidrolize maya proteini gibi), cilt hücrelerinin ritmini korumaya, ultraviyole hasarına direnmeye ve cilt matris yapısının optimizasyonunu desteklemeye yardımcı olmak için kozmetiklerde aktif bileşenler olarak kullanılır. Yaşlanma karşıtı,-cilt bakım ve sıkılaştırıcı ürünlerde kullanılırlar.
Beyazlatıcı aktif madde: Maya polipeptidi (maya proteininin enzimatik parçalanma ürünü) önemli bir beyazlatma potansiyeli gösterir. Melanin sentezinde yer alan anahtar genlerin ifadesini etkili bir şekilde engelleyebilir. Beyazlatma etkisinin, araştırmalarda geleneksel içerik maddesi olan arbutinden daha üstün olduğu düşünülmektedir ve cilt bakım ürünlerinin beyazlatılması ve aydınlatılması için uygundur.
III. Yem ve Su Ürünleri Endüstrisi
Yem proteini hammaddeleri: Bir tür tek-hücre proteini olan maya proteini, balık unu ve soya fasulyesi unu gibi geleneksel protein yeminin yerine kullanılır ve kümes hayvanları ile suda yaşayan hayvan yemlerinde uygulanır. Yüksek güvenlik, zengin esansiyel amino asitler ve anti-faktörlerin bulunmaması gibi avantajlara sahiptir; bu da hayvanın büyüme performansını, bağışıklık fonksiyonunu ve bağırsak sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.
Hakkımızda
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., 2005 baharında kurulmuş olup, esas olarak asitlik düzenleyiciler, koruyucular, tatlandırıcılar, koyulaştırıcılar, emülgatörler, antioksidanlar, vitaminler, tatlar, gıda pigmentleri vb. dahil olmak üzere gıda katkı maddelerinin üretimi ve satışına odaklanmıştır. Ürünlerimiz gıda, kozmetik, yem, oyuncak, pigmentler, deterjanlar, kauçuk, elektrokaplama ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. 20 yılı aşkın bir gelişmeden sonra, işimiz Afrika, Asya, Orta Doğu, Güney Amerika, Avrupa vb. bölgelerde 120'den fazla ülke ve bölgeye yayıldı.
Verimli ve kullanışlı bir lojistik ağımız, büyük-ölçekli fabrikalarımız, büyük bağımsız depolama merkezlerimiz ve profesyonel bir ihracat satış ekibimiz var. Müşterilerin endişelerini her açıdan çözmek için-hammadde tedarikinden teknik desteğe kadar tek noktadan hizmet sağlıyoruz. Umarım bir kazan-kazan durumuna ulaşmak ve daha iyi bir gelecek yaratmak için birlikte çalışabiliriz!
Neden bizi seçmelisiniz?
12000+ Metrekare Fabrika Alanı
5000 +Depo
4 Ürün Üretim Hattı
Gıda katkı maddeleri alanında 20+ yıllık deneyim
660+ Küresel Stratejik Ortaklar
120+ Satış Yapan Ülkeler ve Bölgeler
24 saat çevrimiçi hizmet
İş ortağımız müşterilerimiz
Başlıca işbirliği bölgelerimiz şunlardır: Afrika (%39), Asya (%25), Avrupa (%15), Güney Amerika (%10), Okyanusya (%5) ve Kuzey Amerika (%5).
Ana ortak ülkelerimiz arasında Güney Afrika, Gana, Vietnam, Birleşik Krallık, Rusya, Panama, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri bulunmaktadır.
Fortune Global 500 ve halka açık şirketlerle işbirliği
AJINOMOTO, Mengniu, Nestlé, Unilever, ADM, VITA, Danone, Sunner Food, Xiwang Food, Cargill, Fonterra ve Tate & Lyle gibi önde gelen Fortune Global 500 ve listelenen şirketlerle gururla işbirliği yapıyoruz - bu, güvenilirliğimizin ve küresel tanınırlığımızın bir kanıtıdır.
Sergilerimiz
Her yıl, Meksika, Rusya ve Vietnam'dan, Şangay ve Guangzhou gibi Çin'in büyük şehirlerine kadar - dünya çapında çok sayıda ticari fuara aktif olarak katılıyoruz. Bu sergiler küresel ortaklarla bağlantı kurmamıza ve en yeni ürünlerimizi ve yeniliklerimizi dünyaya sunmamıza olanak tanıyor.
Sertifikalar ve Sertifikalar
ISO, HACCP ve Helal dahil olmak üzere çeşitli uluslararası sertifikalar aldık.
Sertifikalarımız kalite, güvenlik ve küresel standartlara olan bağlılığımızı göstermektedir.
Popüler Etiketler: maya protein tozu, Çin, tedarikçiler, üreticiler, satın al, toplu, fiyat, stokta
