Giriş:
Susuz sodyum pirofosfat, renksiz şeffaf kristal veya beyaz tozdur. Göreceli yoğunluk 1.824'tür ve erime noktası 880℃'dir. Suda çözünebilir.
Galvanik banyonun hazırlanması için elektrokaplama endüstrisi, demir ile bir platform oluşturabilir. Yün iplik endüstrisinde yün yağ alma maddesi ve ağartma maddesi olarak kullanılır. Kağıt endüstrisi, kağıt ve bitkisel liflerin ağartılmasında kullanılmaktadır. Baskı ve boyama için baskı ve boyama endüstrisi, ince ağartma katkı maddeleri. Günlük kimya endüstrisinde diş macunu katkı maddesi olarak kullanılır, kalsiyum hidrojen fosfat ile kolloid oluşturabilir ve dengeleyici bir rol oynayabilir. Ayrıca deterjanların sentezinde ve şampuan ve diğer ürünlerin üretiminde de kullanılabilir. Su arıtımında su yumuşatıcı olarak kullanılır. Mekanik işlemede pas sökücü olarak kullanılır. Kimyasal üretimde dispersan ve emülgatör olarak kullanılır. Gıda endüstrisinde su arıtma maddesi, petrol sondajı ve diğer yönlerde, kalite geliştirici, emülgatör, tampon, şelatlama maddesi vb. olarak kullanılabilir. Sodyum pirofosfat, suyu yumuşatma işlevine sahiptir, aynı zamanda kalsiyumu yeniden çözme işlevine sahiptir, giyim lifi, çözünmeyen kalsiyum sabunu veya diğer metal sabunlar gibi kirden oluşan magnezyum çözünmeyen tuzları, yeniden çözünmesini sağlayabilir ve dekontaminasyon kabiliyetini artırabilir. Ek olarak, sodyum pirofosfatın bir deflokülasyon etkisi vardır, böylece kolloid özellikler olarak adlandırılan yağ emülsifikasyonu gerçekleşir. Ayrıca yüzey aktif madde çözeltisinin yüzey gerilimini ve arayüzey gerilimini daha da düşürmesini sağlayabilir, yıkama rolü oynayabilir
Şartname:
| öğe | Standart |
| Görünüm | beyaz kristal toz |
| Deney(Na2H2P2O7 olarak)% | ≥95 |
| Ateşleme kaybı(105℃) % | ≤0.5 |
| Suda çözünmez % | ≤1.0 |
| P2O5% | 63.0-64.0 |
| Ağır metal (Pb)% | ≤0.002 |
| Arsenik(As) | ≤0.0003 |
| Florür (F olarak) % | ≤0.005 |
| PH değeri | 3.5 ~ 4.5 |
| Depolama | gölgenin içinde |
| Paketleme | 25kg/çanta |
Uygulama :
Metal iyonları ile kompleks oluşturabilir. %1'lik sulu çözeltisinin pH'ı 10.0-10.2'dir. Sıradan polimerik fosfatın genel özelliklerine, yani emülsifikasyon, dispersiyon, yağ oksidasyonunu önleme, protein bağlanmasını iyileştirme, aynı zamanda yüksek pH değeri altında gıda oksidasyonunu ve fermantasyonu önleme işlevine sahiptir.
Kalite geliştirici için kullanılabilir:
gıdanın kompleksleştirici metal iyonlarını, pH değerini ve iyonik gücünü iyileştirebilir, böylece gıdanın's bağlama kuvvetini ve su tutma özelliğini iyileştirebilir. Süt ürünleri, kümes hayvanları ve balık ürünleri, et ürünleri, dondurma ve uygun Chemicalbook yüzeyi için kullanılabilir, maksimum dozaj 5.0g/kg'dır; Konserve, meyve suyu (tatlandırıcı) içecekleri ve bitkisel proteinli içeceklerde maksimum kullanım 1.0g/kg'dır. Bileşik patates nişastası için beyazlatma maddesi olarak maksimum dozaj 0.025g/kg'dır.
(1) Ördek dört hazinesi, mantarlı ördek kanadı ve mantarlı haşlanmış ördek gibi konserve kümes hayvanları, ısıtma işleminde hidrojen sülfürü serbest bırakmak için kolaydır ve hidrojen sülfit, tanktaki demir iyonlarıyla reaksiyona girerek, kalitesini etkileyen siyah demir sülfür üretir. bitmiş ürün. Bileşik fosfat, metal iyonları üzerinde iyi bir kenetleme etkisine sahiptir ve ürün kalitesini iyileştirebilir.
(2) konserve domuz sosisi, eti keserken ve karıştırırken bileşik fosfat (sodyum pirofosfat %60, sodyum tripolifosfat %40) ekleyerek.
(3) yurtdışında balık eti ürünleri için kullanılan, bileşik fosfat (sodyum pirofosfat %60, sodyum tripolifosfat %40).
(4) peynir eritme maddesi, emülgatör olarak kullanılabilir, peynirdeki kalsiyum kazeinatı kalsiyum iyonlarını serbest bırakabilir, kazeinin viskozitesini artırabilir, yumuşayabilir, uzayabilirlik ürünleri bakımından zengin olabilir. Genellikle sodyum pirofosfat, ortofosfat ve metafosfat kombinasyon halinde kullanılır ve dozaj %0.9'dan fazla değildir (P ile hesaplanmıştır).
(5) Soya sosu ve soya sosu için kullanım miktarı, soya sosunun esmerleşmesini önleyebilen ve rengi ve parlaklığı iyileştirebilen yaklaşık %0,005~0,3'tür.
Popüler Etiketler: susuz sodyum pirofosfat gıda tozu, Çin, tedarikçiler, üreticiler, satın al, toplu, fiyat, stokta
