Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., Çin'deki Gıda Sınıfı Aspartam Tozu'nun önde gelen üreticilerinden ve tedarikçilerinden biridir. Fabrikamızdan stokta bulunan yüksek kaliteli kimyasalları toplu olarak satın almaya hoş geldiniz. Fiyat danışmanlığı için bizimle iletişime geçin.
Aspartil fenilalanin metil ester kimyasal adıyla aspartam, yapay olarak sentezlenmiş bir dipeptit-bazlı tatlandırıcıdır. Sakkarozun yaklaşık 180-200 katı tatlılığa sahip beyaz kristal bir tozdur. Son derece düşük kaloriye sahiptir (kullanım çok küçük olduğundan gram başına yaklaşık 4 kilokalori, dolayısıyla kaloriler göz ardı edilebilir). Aspartam, 1965 yılında Amerikalı kimyagerler tarafından tesadüfen keşfedildi ve 1981 yılında ABD FDA tarafından kullanımı onaylandı. Şu anda dünya çapında 100'e yakın ülke ve bölgede lisansı bulunmaktadır. En belirgin özelliği, sakkaroza son derece benzeyen, ağızda acı bir tat veya metalik tat bırakmayan saf ve canlandırıcı tatlılığıdır. Bugüne kadar sakkaroza en yakın tatlandırıcı olarak selamlanıyor. Aspartam insan vücudunda hızla metabolize edilebilir ve aspartik asit, fenilalanin ve metanole ayrışabilir. Şeker metabolizmasına katılmaz ve kan şekerinde önemli bir artışa neden olmaz. Diyabet hastalarının tüketmesi uygundur.
Başvuru
I. Yiyecek ve İçecek Sanayii
Çeşitli içecekler: Gazlı içeceklerde (şekersiz-kola gibi), meyve sularında, spor içeceklerinde, katı içeceklerde vb. yaygın olarak kullanılır ve kaloriyi artırmadan sakaroza çok benzeyen canlandırıcı bir tatlılık sağlar. Şu anda şekersiz içeceklerde en yaygın kullanılan yapay tatlandırıcılardan biridir-. Coca-Cola Diet Coke ve Zero Coke gibi ürünlerde tatlandırıcı kaynağı olarak çoğunlukla aspartam kullanılır.
Şekerler ve Sakız: Şekersiz şekerler, jelatin-bazlı şekerler (sakız), çikolatalar vb.'de kullanılır. Diş çürümesine neden olmazlar ve sakkarozdan daha uzun bir tatlandırma süresine sahiptirler (yaklaşık 4 kat daha uzun), bu da onları özellikle sakız ürünlerinin ihtiyaçlarına uygun hale getirir.
Süt ürünleri ve dondurulmuş içecekler: Aromalı fermente süt, zenginleştirilmiş süt, dondurma ve dondurma gibi ürünlere ilave edilerek kalori alımını artırmadan tatlılık sağlarlar. Düşük-şekerli ve şeker-kontrollü süt ürünleri için uygundur.
Konservelenmiş meyve ve meyve ürünleri: Meyve kurutulmuş ürünlerde, reçel, konserve meyveler ve diğer ürünlerde tatlı tat sağlamak ve renk korumasıyla birlikte çalışmak için kullanılır.
Lezzet arttırıcı ve harmanlama uygulaması: Aspartamın asidik meyve tatları (narenciye, limon, misket limonu vb.) üzerinde önemli bir sinerjistik etkisi vardır, bu da aromanın daha uzun süre dayanmasını sağlayabilir ve aroma maddesi miktarını azaltabilir. Sakarin gibi diğer tatlandırıcılarla birlikte kullanıldığında sakarinin hoş olmayan tadını maskeleyebilir. Aspartam ayrıca sakkarozunkine daha yakın bir tat elde etmek için sıklıkla asesülfam ve triklorosukroz gibi tatlandırıcılarla birlikte kullanılır.
II. İlaç ve Sağlık Takviyeleri
İlaç tatlandırıcı maddeler: Şurup preparatlarında, pastillerde, ağızdan alınan sıvılarda ve diğer farmasötiklerde kullanılırlar, acıyı maskelemek ve alma deneyimini geliştirmek için kullanılırlar. Özellikle çocuk ilaçları ve diyabet hastalarına yönelik ilaçlar için uygundurlar.
Sağlık takviyeleri ve besin takviyeleri: Vitamin pastilleri, kalsiyum tabletleri, protein tozu vb. sağlık ürünlerine eklenerek kaloriyi artırmadan tatlılık sağlarlar.
III. Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri
Ağız bakım ürünleri: Diş macunu ve gargaralarda tatlılık sağlamak, tadı iyileştirmek ve diş çürümelerini önlemek amacıyla kullanılır.
Dudak bakım ürünleri: Dudak balsamına ve diğer ürünlere tatlandırıcı olarak eklenir.
Popüler Etiketler: Gıda Sınıfı Aspartam Tozu, Çin, tedarikçiler, üreticiler, satın al, toplu, fiyat, stokta
