Guar Gum, guar ağacından çıkarılır ve ana içeriği Galactomannandır.
En iyi gıda katkı maddesi olarak guar zamkı, Kalınlaştırıcı, stabilizatör, Dondurulmuş gıdalarda Süspansiyon ajanı, Hazır gıda, Fırınlanmış gıda, Süt ürünü, Et ürünü, Sos& Evcil hayvan yemi vb.
Guar zamkı, Hindistan alt kıtasında yaygın olarak yetiştirilen guar çekirdeklerinden ekstrakte edilen oldukça saflaştırılmış doğal bir polisakkarittir. Eşsiz moleküler yapısı ve doğal özellikleri nedeniyle, hızla yeni bir tür çevre dostu kağıt katkı maddeleri haline geldi. Aynı zamanda gıda, yağ, ilaç ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Görünüm, beyazdan sarımsıya kadar serbestçe akan bir tozdur. Soğuk suda veya sıcak suda çözülebilir. Sudan sonra, hızlı kalınlaşma etkisi elde etmek için koloidal malzeme oluşturur.
Gıda katkı maddelerinde
Esas olarak gıda sınıfı ve endüstriyel sınıf (petrol sahası endüstriyel seviyeye aittir) iki türe ayrılır. Genel ihracat ambalajı 25kg / torba, dış katman kraft kağıdı, iç PE film torbasıdır.
Saçta kozmetikte
Şampuanlar ve saç kremleri için saç ve cilt için saç kremi, antistatik madde ve kıvam arttırıcı olarak kullanılır.
Kağıt yapım katkı maddesi
Çalışmalar, guar sakızının modern fabrika sıfır deşarj gereksinimlerini karşılayabildiğini göstermiştir. Kağıdı tutarken ve filtrelerken yaprağın düzgünlüğünü koruyabilir veya artırabilir. Umut verici bir çevre koruma katkı maddesidir.