Özellikler ve Uygulama
Gliseril monostearat, gıda ve kozmetikte en yaygın kullanılan emülgatörlerden biridir.
1. Et ürünleri, süt ürünleri, bira, soya sosu koruyucu olarak kullanılabileceği gibi portakal, şeftali, liçi ve diğer meyvelerin muhafazasında da kullanılabilir.
2. Gıda işlemede ekmek yumuşatıcı ve soya ürünleri için köpük giderici olarak kullanılır. Süt ürünleri, margarin ve hamur işlerinde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılır.
3. Günlük ihtiyaçların üretiminde bir emülgatör ve kremalı ürünler için iyi bir hammaddedir. Kozmetik krem ve losyonların hazırlanmasında kullanılır.
4. Endüstriyel ipek yağları için emülgatör ve tekstiller için yağlayıcı olarak kullanılır.
Ürün parametreleri
Ürün adı | Gliserol monostearat |
Öğe | Standart |
Dış görünüş | Beyaz toz |
Monooeaster içeriği, yüzde | 9'dan büyük veya eşit0.0 |
İyot değeri, g/100g | 3'ten küçük veya eşittir.0 |
Katılaşma noktası, derece | 6'dan büyük veya eşittir0.0 |
Serbest Asit (As strik asit), yüzde | 2.5'ten küçük veya eşit |
arsenik, ppm | 1'den küçük veya 1'e eşit.0 |
Ağır metaller (pb olarak), ppm | 5'ten küçük veya 5'e eşit.0 |
Kurşun, ppm | 5'ten küçük veya 5'e eşit.0 |
Cıva, ppm | 1'den küçük veya 1'e eşit.0 |
Kadmiyum, ppm | 1'den küçük veya 1'e eşit.0 |
Asit değeri | 6'dan küçük veya eşittir.0 |
Serbest Gliserol, yüzde | 7'den küçük veya eşittir.0 |
Toplam Gliserol, yüzde | 6-33 |
Sülfatlanmış kül, yüzde | 0.5'ten küçük veya eşittir |
Popüler Etiketler: gıda sınıfı emülgatörler gliserol monostearater gms, Çin, tedarikçiler, üreticiler, satın al, toplu, fiyat, stokta
