Kalsiyum propionat, WHO ve FAO tarafından güvenli bir gıda ve yem küf inhibitörü olarak onaylanan yeni bir tür gıda katkı maddesidir.Ayrıca bira, gıda, yem, geleneksel Çin tıbbı vb. .. Küf ve bakterilere geniş antibakteriyel fonksiyona sahiptir.
1. gıda olarak kullanılan ve küf, gıda ve pasta koruyucu ajan olarak. Kolayca un ile karıştırılabilir. Aynı zamanda koruyucu rol oynar, esansiyel kalsiyum sağlayabilir, gıda takviye rol oynar.
2. ekmeğin yapışkan ipek malzeme üretmesine neden olacak küf ve aerobik basili inhibe eder, ancak maya üzerinde inhibisyon yoktur.
3. Benzersiz küf, küf üzerinde korozyon önleyici özellikler, aerobik spor üreten bakteri, gram negatif bakteri, nişasta aflatoksin, protein içeren yağ maddeleri.
4. yem katkı maddesi etkili bir şekilde küf engelleyebilir, yem depolama süresini uzatmak, ayrıca diğer inorganik tuzlar ile birleştirildiğinde hayvancılık iştahı artırabilir, süt inekleri süt üretimini artırmak için uygundur. sıcaklık direnci, hayvanlara adaptasyon,
5. diş macunu, kozmetik katkı maddesi olarak kullanılır ve iyi bir koruyucu etkisi var.