Folik asit

Doğal folik asit, hayvan ve bitki besinlerinde yaygın olarak bulunur, açık turuncu sarı kristaller veya ince pullardır.İnsan vücudunun şeker ve amino asitleri kullanması ve vücuttaki hücrelerin

Folik asit (ayrıca folat, M vitamini, B9 vitamini, Bc vitamini (veya folasin), pteroil-L-glutamik asit ve pteroil-L-glutamat) de suda çözünür B9 vitamininin formlarıdır.

Folik asit, pteroylglutamik aside (PGA) eşdeğer B vitamini kompleksidir, Mitchell (H) 'dir. K. Mitchell, 1941) ıspanak yapraklarından saflaştırılmıştır, bu nedenle folik asit adı verilmiştir.

Folik asit suda çözünür B vitaminidir. 1998'den beri federal yasaların gerektirdiği şekilde soğuk tahıllara, unlara, ekmeklere, makarnalara, unlu mamullere, kurabiyelere ve krakerlere eklendi.

Folik asit, doğada yaygın olarak bulunan suda çözünen bir vitamindir. Karaciğer, böbrek, yeşil yapraklı sebzeler, patates, buğday kepeği vb. içerik bakımından zengindir.